Sauerteig – welcher ist für mich der Richtige? Die verschiedenen Formen der Teigsäuerung werden erlernt, und ausgetestet. Brot backen – wie kann ich das problemlos Zuhause? Zur Brotzeit, sowie als Highlight für Ihre Grillparty. Sie werden staunen! Eiweißbrot – der Tipp für Ernährungsbewusste Brot hat normalerweise etwa 50-53 % Kohlenhydratanteil. Mein Eiweißbrot hat nur 3,5 […]
Dieser Spezialkurs zeigt Ihnen wie Sie ohne Getreide leckere Gebäcke backen können. In einer kleinen Gruppe von 5 Personen gehen wir Schritt für Schritt die Themen an. Das Backen ohne Getreide erfreut sich zunehmender Beliebtheit.