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Dinkel Intensiv Seminar 100 € mit Frühstück Kaffee / Getränke

7. Januar 2023 von 10:00 - 14:00 CET

100,00€

    

Dinkel ist nicht Dinkel:
Dinkelsorten und deren Unterschiede / Vorteile von echtem Ur-Dinkel / Frischvermahlung / Einsatz von Dinkelflocken / Einsatz von Dinkelmehl mit unterschiedlichem Mahlungsgrad / milde Dinkelfermentation / Dinkelpoolish / Kochstücke aus Dinkel / Einsatz von Quell- und Brühstücken mit Dinkel / Rezeptideen mit Dinkel. Umsetzung eigener Rezeptideen / Intensiver Austausch zum Thema Dinkel.

Das Urgetreide
„Dinkel ist das beste Getreide, fettig und kraftvoll und leichter verträglich als alle anderen Körner. Es verschafft dem, der es isst, ein rechtes Fleisch und bereitet ihm gutes Blut. Die Seele des Menschen macht er froh und voll Heiterkeit. Und wie immer zubereitet man ihn isst, sei es als Brot, sei es als andere Speise, ist er gut und lieblich und süß.”
(Hildegard von Bingen)

 

Tickets

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Details

Datum:
7. Januar 2023
Zeit:
10:00 - 14:00 CET
Eintritt:
100,00€
Veranstaltungskategorie:

Veranstaltungsort

Backzeit-Backstudio-Manufaktur
Holzweg 55
Augsburg, 86156 Deutschland
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Telefon
017656287933

Weitere Angaben

Kursdauer
3-4 Stunden
Verpflegung während des Kurses
Brotzeit und Getränke
geeignet für
Anfänger, Fortgeschrittene, Profis