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DESCRIPTION:Sauerteig – welcher ist für mich der Richtige? Die verschiedenen Formen der Teigsäuerung werden erlernt\, und ausgetestet.\n\n\nBrot backen – wie kann ich das problemlos Zuhause? Zur Brotzeit\, sowie als Highlight für Ihre Grillparty. Sie werden staunen!\nVollkornbrot – schnell und sicher hergestellt\nRoggen- oder Weizenvollkorn. Der Ballaststoff-Hammer.\n\nEine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab. Während des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt. Wenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos. Kursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten. Backzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden. Bringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit. \n    
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