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SUMMARY:Tortenkurs Teil I. 160 €  mit Frühstück-und-Mittagessen und Getränke
DESCRIPTION:Teil 1 – 9-13 Uhr \n\nTortenböden und Füllungen\nFonds / Rouladenböden\nCremes\n\nTeil 2 – 14-16 Uhr \n\nSie lernen mit Kuvertüre schreiben\nMarzipanrosen herstellen\nTorten zusammenbauen und garnieren\n\nWissenswertes – Tipps und Tricks\nSo gelingt es immer\nEine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab.\nSie schauen zu\, stellen Ihre Fragen\, backen selber und erhalten natürlich die Rezepte und Ihre Backwaren mit nach Hause. Dann können Sie sehen\, wie lange Ihr Selbstgebackenes frisch und saftig bleibt. \nWährend des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt. Wenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos. Kursunterlagen\, Getränke und 4 /2 Torten zum mit nachhause nehmen sind in der Kursgebühr enthalten. Bitte Tortenbehälter mitbringen. \nBackzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden.\nBringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit\, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein.
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LOCATION:Backzeit-Backstudio-Manufaktur\, Holzweg 55\, Augsburg\, 86156\, Deutschland
CATEGORIES:Backzeit,Süßes zum Kaffee,Torten
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SUMMARY:Französische Gebäcke 100 €  mit Frühstück und Getränke
DESCRIPTION:Eine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab.\nWährend des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt.\nWenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos.\nKursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten.\nBackzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden.\nBringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit\, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein. \nButtercroissant – franz. Baguette – Eclairs \n  \nDenken Sie bitte daran\, dass Sie Ihre eigene Schürze mitbringen müssen.\nAlles was gebacken wurde\, wird dann von den Teilnehmern mit genommen. Bitte bringen Sie Verpackungsutensilien selber mit. \n      
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CATEGORIES:Backzeit,Macarons,Süßes zum Kaffee
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SUMMARY:Kornfrei und Glutenfrei backen   150 € mit Frühstück und Getränke
DESCRIPTION:    \n      \nBacken ohne Korn: Genuss neu gedacht\nBacken ohne Getreide? Für viele noch eine ungewohnte Vorstellung\, für andere schon lange ein wichtiges Thema. Das kornfreie Backen erfordert etwas Übung und einiges Know-How\, aber dann steht dem Backerfolg nichts im Wege. Entdecke in unserem Backkurs in Augsburg\, wie du ganz ohne Getreide lecker und gesund backen kannst. Lerne die besten Alternativen zu Weizen\, Roggen & Co. kennen und erkunde ihre spannenden Aromen und Back-Eigenschaften. \nKornfreie Teige haben oft eine andere Beschaffenheit\, brauchen zum Beispiel mehr Flüssigkeit oder zusätzliche Bindemittel; Temperaturen und Backzeiten müssen anders bestimmt werden. Es ist zu überlegen\, ob das gewählte Mehl den gewünschten Geschmack und die angestrebte Textur ergibt – Kastanienmehl etwa passt am besten zu süßem Gebäck\, Erdmandelmehl schmeckt nussig\, Kartoffelmehl ergibt eine festere Konsistenz. \nWer Alternativen zum herkömmlichen Getreide-Gebäck sucht und dabei autark sein möchte; wer sich nicht mehr auf das Angebot beim Bäcker oder im Backwarenregal verlassen möchte; wer die Abwechslung liebt und gerne selbst bestimmt\, was in den Teig kommt – der ist hier goldrichtig. Nutze die Tipps unseres erfahrenen Backprofis\, damit deine Gebäcke immer genau so aus dem Ofen kommen\, wie du sie liebst. \nSpezialkurs Glutenfreies backen \n„Backen“ ist in unserer Vorstellung untrennbar mit Getreide verbunden: Mehl aus gemahlenem Korn – ist das nicht das A und O in der Backstube? Doch kornfreies Backen ist für immer mehr Menschen attraktiv und wichtig\, zum Beispiel (aber nicht nur) bei einer Gluten-Unverträglichkeit. Wie du auch ohne Getreide wunderbar vielfältige Backwaren herstellst\, zeigen wir dir in diesem anregenden Backkurs in Augsburg. Das Wichtigste dabei: Der Genuss kommt nicht zu kurz! \n\nEine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab.\nSie schauen zu\, stellen Ihre Fragen\, backen selber und erhalten natürlich die Rezepte und Ihre Backwaren mit nachhause. Dann können Sie sehen\, wie lange Ihr Selbstgebackenes frisch und saftig bleibt. Während des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt. \nWenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos. \nKursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten. Backzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden. \nBringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit\, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein.
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SUMMARY:Tortenkurs II. mit Frühstück  Mittagessen und Getränke  160 € Tageskurs
DESCRIPTION:Nachdem unser Tortenkurs 1 für Anfänger sehr Erfolgreich ist\, hier nun der 2. Teil. \nIn einer kleinen Gruppe mit 5 Personen\, haben wir zusammen einen stressfreien Tag. \nversch. Tortendekos- \nSpiegelglanz Torten – Tortenbeschriftungen – Eindecken mit Marzipan oder Fondant. \nCremefüllungen usw. \nJeder baut sich selber seine Lieblingstorte. \n              \n  \n     
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SUMMARY:Brotbackkurs  Teil II   130 € mit Frühstück und Getränke - (Achtung kleine Gruppe mit nur 4 Personen)
DESCRIPTION:Wir stellen ein Glutenfreies Brot her\nDie verschiedenen Formen der Teigsäuerung werden weiter erlernt\, und ausgetestet.\nBrot backen – wie kann ich das problemlos Zuhause?\nIn einer kleinen Gruppe können Sie Ihr eigenes Brot unter fachlicher Anleitung backen\nWir stellen ein Mischbrot – Hausbrot her wie vom Bäcker – mit herrlichem Glanz –\n\nEine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab. Während des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt.\nWenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos.\nKursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten. Backzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden.\nBringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit\, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein. \n    \n  
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CATEGORIES:Backzeit,Brot & Brötchen
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SUMMARY:Grillgebäck 100 €   mit Frühstück und Getränke
DESCRIPTION:       \n         \nSpezialkurs zur Grillparty\n\nSeelen\n\nZwiebelseelen nach Originalrezept \n\nOlivenbrot\n\ndamit wird jedes Grillfleisch überflüssig \n\nBlätterteig Käsestangen\n\nFür den besonderen Gaumen – mit selber gemachtem Blätterteig \n\nLaugenknöpfe sowie Laugenzöpfle – Brezen\n\nSchnell\, sicher und einfach hergestellt. \n\nZwiebelbaguette\n\noriginal – lecker – knackig \nPizza- Focaccia- sooooooo  lecker\n  \nEine kleine Rohstoffkunde über Zusammensetzung – Wirkungsweise – und Backverhalten runden den Kurs ab. \nSie schauen zu\, stellen Ihre Fragen\, backen selber und erhalten natürlich die Rezepte und Ihre Backwaren mit nachhause. Dann können Sie sehen\, wie lange Ihr Selbstgebackenes frisch und saftig bleibt. Während des Kurses werden Sie selbstverständlich mit Softgetränken und Kaffee versorgt. \nWenn Sie zu Hause ein Problem beim Nachmachen haben – einfach Mail senden – Wir helfen gerne weiter – natürlich kostenlos. \nKursunterlagen – Getränke – Mitnahmegebäck (Kostproben) – sind in der Kursgebühr enthalten. Backzutaten\, sowie einiges Backwerkzeug können auch im Anschluss des Kurses käuflich erworben werden. \nBringen Sie einfach Ihr Interesse und gute Laune mit\, um einige Stunden mit netten Menschen zusammen zu sein.
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